I cocktails

Cristoforo da Messisbugo
Neri Pozza Editore

Roberta Rampini
Teaser LAB editore

Diciannove Maestri della cucina internazionale insieme per un progetto lionistico in 70 ricette etiche.

Armando Gambera
Cantina Comunale di La Morra

Giovanni Ballarini
UBI Banca - Bolis Edizioni

AA.VV.
The Times-Picayune

Antonio Piccinardi
Editoriale Giorgio Mondadori

Barbara Carbone
Trenta Editore

"Gli Chef del Vino II" coinvolge come nel primo volume aziende vinicole con altrettanti ristoranti di proprietà della struttura, segnalando solo i "matrimoni" meglio riusciti. La prefazione del volume è stata curata da Marco Gatti, Il Giorno, mentre l'introduzione è di Carlo Casti, Governatore Slow Food Italia. Le aziende presenti in questo progetto sono 14, distribuite tra Umbria, Marche, Abruzzo, Lazio, Campania, Puglia e Sicilia. L'intento dei due volumi è quello di realizzare un progetto completo che copra l'intero territorio nazionale e possa così dare ai turisti di tutto il mondo la possibilità di recarsi in ogni parte d'Italia trovando sempre la realtà giusta.

Nessia Laniado
Arnoldo Mondadori Editore

Alessandro Mularoni, Valentina Amico, Nello Mangiafico
Libreria CULC

AA.VV.
Societé Nouvelle des Édition du Chêne

Bruno Comby
Edizioni Piemme

Giancarlo Roversi
Grafis edizioni