La magnifica cucina - Fasti e vicende della tavola in Emilia e Romagna

Raffaella Milandri
Casa editrice Polaris

È un libro sugli indiani d'America ardito, brillante e provocatorio, che narra due viaggi paralleli tra i nativi dell'Ovest americano. Il primo è un viaggio nel passato custodito negli archivi statunitensi: ricco di rivelazioni, porta alla luce gli aspetti più controversi del lungo conflitto tra "uomini bianchi" e "uomini rossi", dall'epopea della "frontiera" fino ai giorni nostri. Il secondo viaggio è nel presente, seguendo il filo conduttore delle affascinanti esperienze dell'autrice: le emozioni, gli incontri, le testimonianze, le amicizie con i nativi americani, e l'adozione nella tribù dei crow. I crow, nemici acerrimi dei sioux, sono sempre stati fedeli al "grande padre bianco", il presidente degli Stati Uniti. Oggi, Barack Obama è figlio adottivo di una famiglia crow, la stessa in cui è stata adottata l'autrice. Il volume è arricchito da numerose immagini.

Alain Corbin
Arnoldo Mondadori Editore

Franco Cardini
Pacini editore

Il volume offre un percorso di conoscenza di una delle più belle e famose città d'arte: Firenze. Il testo e le immagini accompagnano il lettore in un viaggio in cui il glorioso passato si snoda fino al presente, assorbendone i confini e brillando di nuovo splendore. Partendo dalle origini l'autore ripercorre i tempi della fiorentina libertas, per poi passare ai fasti del principato mediceo e asburgo-lorenese, e giungere infine alla Firenze del XX secolo, con i suoi momenti di difficoltà e le sue crisi, ma anche con la sua carica inventiva e la sua instancabile spinta al rinnovamento.

AA.VV.
G. C. Sansoni Editore

Louis Godart
Giulio Einaudi Editore

Yosef Hayim Yerushalmi
Giuntina

Giovanni Rulli
SEI - Società Editrice Internazionale

In questo libro sono raccolti una trentina di articoli, apparsi su La Civiltà Cattolica, dal 1975 in poi. Il Libano è stata una terra scelta da altri come teatro di scontro di opposte fazioni religiose e politiche, violentata quindi nella sua originale vocazione democratica. La conclusione della crisi libanese ha portato alla costruzione di uno status quo che non è più di guerra, ma nemmeno di pace definitiva, né di piena sovranità. Questa raccolta analizza fatti e contesti, individua le ragioni della crisi e racconta questo paese nella sua dimensione culturale, religiosa e politica con oggettività ed efficacia.

Carl Gustaf Strohm
Edizioni Lint

Douglas Phillips Birt
Gruppo Ugo Mursia Editore

AA.VV.
Centro Studi Vox Populi

Slavko Burzanović e AA.VV.
LEG - Libreria Editrice Goriziana

Voci diverse, in questo libro, narrano un'unica storia: la storia dell'Impero ottomano che si frammenta in entità minori, gli stati-nazione, polemicamente votati a rompere con il passato e a "fare come l'Europa". Ironicamente, il processo culminerà nella proclamazione della repubblica turca. Nella loro tensione alla modernità, certo, gli stati post-ottomani devono mettere nel conto l'eventuale disfunzione dei modelli importati; ma intanto puntano ai livelli alti della coeva esperienza europea: si pensi al costituzionalismo, all'elitismo politico in parallelo all'espansione del suffragio, all'elaborazione di storiografie "nazionali e scientifiche", all'integrazione delle masse rurali nella nazione (come i peasants into Frencbmen di E.Weber). Per non dire del loro rapporto con il sistema degli stati europei, su cui non solo si misurano i margini della loro limitata sovranità, ma si giocano anche partite complesse fra le grandi Potenze. Letti come capitoli di una storia, dunque, gli otto brevi saggi qui raccolti mostrano che il filo rosso di tanto agitarsi per la secessione, l'autogoverno, l'omologazione europea, è lo sforzo costante sui determinismi del retaggio storico: per superarli, o più probabilmente aggirarli.

Josep Fontana
Gius. Laterza & Figli