A catalan cookery book - A Collection of Impossible Recipes
Merkmale
A Collection of Impossible Recipes
Autor: Irving Davis
Herausgeber: Lucien Scheler
Druckort: Paris
Erscheinungsjahr: 1969
Produkt-Zustand:
Exemplar bestehend aus ungebundenen Bifoli in ausgezeichnetem Zustand, enthalten in einem Schutzumschlag aus Papier mit Titeln auf dem Vorderdeckel: leichte Vergilbung, Staubspuren und leicht gebräunte Unterkante mit Welligkeit; winziges Etikett auf der Vorderklappe mit der Aufschrift: Il polifilo, Via Borgonuovo 3, Mailand. Die Kaltnadelgravuren werden durch Seidenpapierbögen geschützt. Der Schutzumschlag befindet sich in einem Hemd aus Leinenkarton mit Titeln auf dem Rücken: Spuren von Staub, gebräunter Rücken mit minimalen braunen Flecken, leicht verblasste, aber lesbare Titel. Alles ist in einer stillen Segeltuchbox mit Spuren von Staub und Blüten untergebracht. Bleistiftunterschriften von Lucien Scheler und Nicole auf dem Kolophon. Beigefügter Redaktionszettel der Buchhandlung Il polifilo. Text auf Englisch. Englischer Text.
Seiten: 98,(6)
Format: Vierte
Größe (cm):
Höhe: 28
Breite: 22
Beschreibung
Dieses Buch ist vor allem ein Zeugnis der Freundschaft. Die Titelseite zeigt einen ausgesprochen faszinierenden Titel: Ein katalanisches Kochbuch. Eine Sammlung unmöglicher Rezepte von Irving Davis. Gedruckt auf Kosten eines Freundes. Tatsächlich hatte der bibliophile und inkognito-Gourmet Irving Davis im Laufe seines Lebens eine Sammlung katalanischer Rezepte zusammengestellt, die seiner Meinung nach außerhalb ihres Herkunftslandes unmöglich nachzuahmen waren. Nach seinem Tod übernahm die Gastronomin Patience Gray, eine große Freundin von Davis, die Veröffentlichung des Manuskripts, begleitet von einem Vorwort und erläuternden Anmerkungen. Mein bibliophiler Freund Lucien Scheler hat sich um die Edition gekümmert, unter Mitwirkung der 11 originalen Kaltnadelradierungen von Nicole Fenosa. Und hier ist dieses sehr raffinierte Kochbuch mit Rezepten auf Englisch und einem zweisprachigen englisch-katalanischen Titel. Al Colophon: Diese Ausgabe besteht aus 165 auf Velin de Rives-Papier gedruckten Exemplaren, von denen 150 vom Künstler und Verleger nummeriert und signiert sind; 15 mit HC gekennzeichnete Exemplare sind für die Mitarbeiter reserviert. Der am 30. September 1969 fertiggestellte Text wurde in Paris von der Imprimerie Union und die Stiche von den Ateliers Leblanc gedruckt. Vorbildlich 134.