A catalan cookery book - A Collection of Impossible Recipes
Caractéristiques
A Collection of Impossible Recipes
Auteur: Irving Davis
Éditeur: Lucien Scheler
Lieu d'impression: Paris
Année de publication: 1969
État du produit:
Exemplaire constitué d'un bifolio non relié en excellent état, contenu dans une jaquette en papier avec titres sur le premier plat : léger jaunissement, traces de poussière et bord inférieur légèrement bruni avec ondulation ; petite étiquette sur le rabat avant portant l'inscription : Il polifilo, Via Borgonuovo 3, Milan. Les gravures à la pointe sèche sont protégées par des feuilles de papier de soie. La jaquette est contenue dans une chemise en carton de lin avec des titres sur le dos : traces de poussière, dos bruni avec de minimes taches brunes, titres légèrement décolorés mais lisibles. Le tout est contenu dans une boîte en toile silencieuse présentant des traces de poussière et de fleurs. Signatures au crayon de Lucien Scheler et Nicole au colophon. Ci-joint une fiche éditoriale de la librairie Il polifilo. Texte en anglais. Texte anglais.
Pages: 98, (6)
Format: Quatrième
Dimensions (cm):
Hauteur: 28
Largeur: 22
Description
Ce livre est avant tout un témoignage d'amitié. La page de titre présente un titre résolument intrigant : Un livre de cuisine catalane Une collection de recettes impossibles d'Irving Davis Imprimé aux frais d'un ami. En effet, le bibliophile et gourmet incognito Irving Davis avait rassemblé au cours de sa vie une collection de recettes catalanes, qui, à son avis, étaient impossibles à reproduire en dehors de leur terre d'origine. A sa mort, la gastronome Patience Gray, grande amie de Davis, se charge de publier le manuscrit, accompagné d'une préface et de notes explicatives. Mon ami bibliophile Lucien Scheler s'est chargé de l'édition, avec l'apport des 11 pointes sèches originales de Nicole Fenosa. Voici donc ce livre de cuisine très raffiné, avec des recettes en anglais, avec un titre bilingue anglais-catalan. Al Colophon : Cette édition est composée de 165 exemplaires imprimés sur papier vélin de rives, dont 150 ont été numérotés et signés par l'artiste et l'éditeur ; 15 exemplaires marqués HC ont été réservés aux collaborateurs. Achevé le 30 septembre 1969, le texte fut imprimé à Paris par le syndicat des imprimeries, et les gravures par les ateliers Leblanc. Exemplaire 134.