Tavole delle malerbe - Una rappresentazione sinottica della flora che accompagna le colture agrarie

Le ricette di casa mia

Milka Belgrado Passigli
Casa Editrice Giuntina

La medichessa in casa (2 Volumi)

Jenny Springer
M. O. Groh, Carlo Moscheni

Rischi e virtù degli alimenti

Giovanni Ballarini
Calderini

Cosa c'è nel piatto

Roberto Gaidano
Altromondo

Dopo gli allarmi sugli alimenti, relativi ai residui di pesticidi, al vino al metanolo, al cibo di Frankenstein, alla mucca pazza, e via di seguito, questo libro cerca di aggiornarvi, nel modo più semplice possibile, sulla filiera agro-alimentare tra agricoltore e consumatore, che si allunga e si complica sempre più. L'agricoltura è molto progredita, ma pochi lo sanno. Cos'è l'agricoltura oggi? Come si è evoluta e cosa impiega? Cos'è il contoterzismo? I vari tipi di agricoltura, da quella tradizionale a quella biologica o integrata. Vengono forniti elementi sicuri ed aggiornati sulle procedure e sulle normative relative alla qualità e sicurezza degli alimenti.

Manuale del restauratore

Alessandro Turrino
Ponte Nuovo Editrice

I messaggi segreti degli alberi

Gill Davies
Editrice L'Airone

Storia e leggenda del grande ciclismo

Beppe Conti
Graphot editrice

Gianni Rivera. Ieri Oggi

Laura Marconi, Gianni Rivera
Marconi Productions

Guida pratica agli alberi e arbusti in Italia

AA.VV.
Selezione dal Reader's Digest

Milano in bocca

s.a.
Editrice de Il Vespro

Diario di pesca

Muriel Foster
Arnoldo Mondadori Editore

Memorie di Pasticceria

Luigi Borzini
Rizzoli