La tavola dei Re. 131 ricette della vecchia Europa

La tavola dei Re. 131 ricette della vecchia Europa

Autor: Rinaldo Casana

Code: MANVAR1002098

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Merkmale

Autor: 

Herausgeber:  Archinto

Druckort:  Mailand

Erscheinungsjahr: 

L'inconfodibile atmosfera della vecchia Europa emerge intatta da ogni pagina di questo libro, che restituisce gusti e profumi delle mense di grandi sovrani (Vittorio Emanuele II, Francesco Giuseppe, Edoardo VII, Napoleone III) e fa rivivere, grazie anche a una piccola scelta di fotografie d'epoca, le loro storie d'amore e l'ambiente in cui queste si sono svolte. Sono ricette dai nomi invitanti e fastosi (Consommé di fagiano, Paté di fegato d'anatra, Aragosta Desiderio d'Epicuro) e dai sapori raffinati, ma i testi sono stati rielaborati in modo che queste pietanze possano, pur mantenendo le stesse qualità di creatività ed eleganza, soddisfare le moderne esigenze di genuinità e semplicità. Le ricette sono state trascritte da Lorenza Stabilini.

Produkt-Zustand:
Exemplar in gutem zustand. Einband mit flecken, etikett auf dem vierten und mit leichten anzeichen von verschleiß an den ecken. Schnitte mit spuren von staub. Seiten leicht vergilbt an den rändern.

ISBN -Code:  8877682698

EAN:  9788877682697

Seiten:  71

Format:  Hardcover

Größe (cm):
Höhe:  25

Beschreibung

Texte von Isabella Bossi Fedrigotti. Herausgegeben von Maria Caronia. Rezepte aufgeschrieben von Lorenza Stabilini. Einige bilder in b/n.

Produktverfügbarkeit

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