La parte più tenera

Autor: Ruth Reichl

Code: STOBIO1004004

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La parte più tenera

Merkmale

Autor: 

Herausgeber:  Ponte alle Grazie

Druckort:  Bergamo

Erscheinungsjahr: 

Ruth Reichl è la critica culinaria più famosa d'America. In questo libro ci parla della sua infanzia, di sua madre che nel giorno libero della bambinaia paga lei, una bambina spaventata, per farsi da babysitter da sola. Racconta i suoi primi passi in cucina con la signora Pavey, la domestica dal passato aristocratico, e con Alice, la cuoca caraibica che nei momenti difficili cucina le sue fantastiche mele al forno con salsa dura. Ma è a casa di un ricco buongustaio francese, fra un intingolo che pare "l'autunno distillato in un cucchiaio" e una chartreuse di pernice imponente come una cattedrale, che Ruth capisce per la prima volta cosa significhi veramente mangiare.

Produkt-Zustand:
Exemplar in gutem zustand. Einband mit spuren von staub. Schneiden sie die vergilbten und mit spuren von staub. Seiten vergilbt. Kleber auf der rückseite an der preis.

ISBN -Code:  8879285580

EAN:  9788879285582

Seiten:  331

Format:  Paperback

Größe (cm):
Höhe:  21

Beschreibung

Übersetzung von Riccardo Cravero.

Produktverfügbarkeit

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