Taste in dècor an italian experience

Marinella Penta de Peppo
Arnoldo Mondadori Editore

Il volume raccoglie 400 ricette di cucina italiana, interpretate secondo il gusto e la tradizione napoletana e una originale introduzione relativa alle buone regole del ricevere. L'autrice è una nobile signora partenopea che ha arricchito il testo con note derivate dalla sua diretta esperienza e tradizione. diagnosi.

Chici Meroni Fassio
Editoriale Giorgio Mondadori

Cristoforo da Messisbugo
Neri Pozza Editore

Roberta Rampini
Teaser LAB editore

Diciannove Maestri della cucina internazionale insieme per un progetto lionistico in 70 ricette etiche.

Giovanni Ballarini
UBI Banca - Bolis Edizioni

Armando Gambera
Cantina Comunale di La Morra

AA.VV.
The Times-Picayune

Antonio Piccinardi
Editoriale Giorgio Mondadori

Nessia Laniado
Arnoldo Mondadori Editore

Barbara Carbone
Trenta Editore

"Gli Chef del Vino II" coinvolge come nel primo volume aziende vinicole con altrettanti ristoranti di proprietà della struttura, segnalando solo i "matrimoni" meglio riusciti. La prefazione del volume è stata curata da Marco Gatti, Il Giorno, mentre l'introduzione è di Carlo Casti, Governatore Slow Food Italia. Le aziende presenti in questo progetto sono 14, distribuite tra Umbria, Marche, Abruzzo, Lazio, Campania, Puglia e Sicilia. L'intento dei due volumi è quello di realizzare un progetto completo che copra l'intero territorio nazionale e possa così dare ai turisti di tutto il mondo la possibilità di recarsi in ogni parte d'Italia trovando sempre la realtà giusta.

Alessandro Mularoni, Valentina Amico, Nello Mangiafico
Libreria CULC

AA.VV.
Societé Nouvelle des Édition du Chêne