LIBRI DI STORIA - pagina 136

Max Frisch
Edizioni Casagrande

Sergio Romano
Bompiani

Massimiliano Robespierre, Maximilien de Robespierre
Essedue Edizioni

Pier Paolo Mendogni
Luigi Battei

Klaus Schröter
Arnoldo Mondadori Editore

Tommaso Gallarati Scotti
Arnoldo Mondadori Editore

Demetrio Vittorini
Salvioni arti grafiche edizioni

Giorgio Ghiringhelli
Edizioni Casagrande

Questo volume, con le riproduzioni a colori e in bianco e nero di 283 stampe, indaga con rigore filologico l'iconologia legata al Ponte del diavolo, riuscendo nel difficile compito di avvicinare la mutevolezza del tempo e la fissità dell'archetipo.

Luigi Ambrosoli
Riccardo Ricciardi Editore

AA. VV.
Istituto Editoriale Cisalpino

Casimiro Teja
[Tipografia Scolastica Sebastiano Franco e Figli]

Romano Bracalini
Arnoldo Mondadori Editore

Alessandro Marzo Magno
Garzanti

Il cibo italiano per eccellenza? La pizza, verrebbe da dire, oppure la pasta. Leggendo "Il genio del gusto" dovremo forse ricrederci, e scoprire come la nostra cucina sia stata in grado di accogliere lavorazioni e ingredienti da tutto il mondo per reinventarli e farli propri, costruendo attorno al cibo una cultura originale e una identità collettiva. Si svelano così le origini sorprendenti dei grandi protagonisti della gastronomia italiana: veniamo a sapere che la pasta ha origini arabe, che la pizza era preparata già dagli antichi greci, e che quando facciamo colazione al bar con caffè e croissant assaporiamo una bevanda turca accompagnata a un dolcetto che simboleggia la bandiera ottomana. Perché la cucina è sempre contaminazione, e migliora viaggiando e incontrando il diverso. La grandezza del genio italiano è stata ed è ancora - nel reinterpretare l'esotico, mescolarlo col casalingo e poi diffonderlo in tutto il mondo: la forchetta arriva a Venezia da Bisanzio ma è dall'Italia che si diffonde per il resto d'Europa; i bufali giungono in Campania e nel Lazio dall'Asia e poi la mozzarella conquista tutti i continenti; il barolo diventa il vino dei re e la produzione di prosecco si sta avvicinando a quella dello champagne. Ma Alessandro Marzo Magno racconta anche storie di innovazione e coraggio imprenditoriale tutte italiane: il carpaccio, inventato nel 1963 da Giuseppe Cipriani fondatore dell'Harry's Bar a Venezia; la macchinetta per il caffè espresso...

AA.VV.
Trec edizioni pregiate

Aldo Emanuelli
Casa editrice Tecnografica

Carlo Emilio Gadda
Rizzoli Editore

Marianna Prampolini
Istituto Italiano d'Arti Grafiche

Attilio Frescura
Licinio Cappelli Editore

Sergio Redaelli
Ugo Mursia Editore

Paolo Paruta
Domenico Nicolini

Vittorio H. Beonio Brocchieri
EncycloMedia Publishers

"Il discorso sui celti, nella percezione del grande pubblico, ha avuto per lo più un carattere d'intrattenimento: negli scaffali delle librerie la collocazione delle opere a loro dedicate oscilla tra la protostoria e l'esoterismo. Emarginati precocemente dalla storia, quella vera, dove non sono stati in grado di reggere il confronto con competitori più attrezzati, come latini e germani, i celti sembrano aver ottenuto la loro rivincita, colonizzando i territori dell'immaginario e del favoloso. [...] L'origine della civiltà celtica viene collocata nel cuore d'Europa, nel bacino del Reno e del Danubio, e questa centralità ha conservato fino a oggi, più o meno consapevolmente, un significato simbolico. [...] I celti sono allora l'Europa, la Prima Europa, l'Europa originaria che deve essere riscoperta, riattivata, per costruire una nuova Europa unita, oppure delle nuove piccole patrie sorte dall'auspicata dissoluzione delle gabbie nazionali. Radicato nel passato il mito celtico si proietta così verso il futuro". (Dall'introduzione di Vittorio H. Beonio Brocchieri)

AA.VV.
Bivouac Books

Renzo Sacchetti
DeAgostini

Andrea Spiriti
ISAL Istituto per la Storia dell'Arte Lombarda