Malati di cibo - Storia della mucca pazza

Malati di cibo

Storia della mucca pazza

Author: Pierre-Marie Lledo

Code: LISCME0047473

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Storia della mucca pazza

Author: 

Publisher:  Raffaello Cortina Editore

Place of printing:  Milan

Year of publication: 

Necklace:  Science and ideas 83

Tra consumatori disorientati e agricoltori in armi, oggi più che mai la "mucca" impazza e si ha l'impressione di assistere allo scoppio virulento di una nuova peste, i cui effetti sembrano imprevedibili. Molte sono le epidemie che abbiamo in gran parte compreso, ma dell'encefalopatia spongiforme bovina manca persino la storia. Ricostruendo l'intera vicenda Pierre-Marie Lledo ci offre un quadro degli aspetti biologici e medici della patologia, senza trascurare le implicazioni politiche e sociali.

Product Condition:
Specimen in good condition. Cover with dust spots and signs of wear at the edges and corners. Cuts yellowed and with slight dust spots. Slightly yellowed pages.

ISBN Code:  8870786951

EAN:  9788870786958

Pages:  148

Format:  Paperback

Dimensions (cm):
Height:  23

Description

First edition. Italian edition edited by Giorgio Cosmacini. Translation by Elena Giovanelli.

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