Malati di cibo - Storia della mucca pazza
Caractéristiques
Storia della mucca pazza
Auteur: Pierre-Marie Lledo
Éditeur: Raffaello Cortina Editore
Lieu d'impression: Milan
Année de publication: 2001
Collier: Science et idées 83
Tra consumatori disorientati e agricoltori in armi, oggi più che mai la "mucca" impazza e si ha l'impressione di assistere allo scoppio virulento di una nuova peste, i cui effetti sembrano imprevedibili. Molte sono le epidemie che abbiamo in gran parte compreso, ma dell'encefalopatia spongiforme bovina manca persino la storia. Ricostruendo l'intera vicenda Pierre-Marie Lledo ci offre un quadro degli aspetti biologici e medici della patologia, senza trascurare le implicazioni politiche e sociali.
État du produit:
Spécimen en bon état. Couvrir avec des taches de poussière et des signes d'usure sur les bords et les coins. Coupes jaunies et avec de légères taches de poussière. Pages légèrement jaunies.
Code ISBN: 8870786951
EAN: 9788870786958
Pages: 148
Format: Broché
Dimensions (cm):
Hauteur: 23
Description
Première édition. Edition italienne éditée par Giorgio Cosmacini. Traduction par Elena Giovanelli.
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