Malati di cibo - Storia della mucca pazza
Características
Storia della mucca pazza
Autor: Pierre-Marie Lledo
Editor: Raffaello Cortina Editore
Lugar de impresión: Milán
Fecha de publicación: 2001
Collar: Ciencia e ideas 83
Tra consumatori disorientati e agricoltori in armi, oggi più che mai la "mucca" impazza e si ha l'impressione di assistere allo scoppio virulento di una nuova peste, i cui effetti sembrano imprevedibili. Molte sono le epidemie che abbiamo in gran parte compreso, ma dell'encefalopatia spongiforme bovina manca persino la storia. Ricostruendo l'intera vicenda Pierre-Marie Lledo ci offre un quadro degli aspetti biologici e medici della patologia, senza trascurare le implicazioni politiche e sociali.
Condición del Producto:
Ejemplar en buen estado. Cubra con manchas de polvo y signos de desgaste en los bordes y esquinas. Cortes amarillentos y con leves manchas de polvo. Páginas ligeramente amarillentas.
Código ISBN: 8870786951
EAN: 9788870786958
Páginas: 148
Formato: Libro de bolsillo
Dimensiones (cm):
Altura: 23
Descripción
Primera edición. Edición italiana editada por Giorgio Cosmacini. Traducción de Elena Giovanelli.
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