Alimenti geneticamente modificati - Rischi e vantaggi: opinioni a confronto
Caratteristiche
Rischi e vantaggi: opinioni a confronto
Autore: Marina Mariani
Editore: Hoepli Editore
Luogo di stampa: Milano
Anno pubblicazione: 2001
Quali sono le caratteristiche degli alimenti ottenuti per mezzo di manipolazioni genetiche? Il loro consumo provoca danni alla salute? Quali? Perché? In questo testo si risponde a queste e ad altre domande mettendo a confronto le opinioni, sia favorevoli che contrarie di scienziati, movimenti ambientalisti, agricoltori e produttori. Sono inoltre esaminati casi specifici di colture diffuse per scopi alimentari, con una valutazione critica dei risultati effettivamente conseguiti e delle ricerche in corso.
Condizione prodotto:
Esemplare in buone condizioni. Copertina con tracce di polvere. Pagine leggermente brunite. Testo in Lingua Italiana.
Codice ISBN: 8820328372
Codice EAN: 9788820328375
Pagine: 131
Formato: Brossura
Dimensioni (cm):
Altezza: 21
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