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La dieta mediterranea

Mito e storia di uno stile di vita

Autor: Elisabetta Moro

Code: LISUAN0268189

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La dieta mediterranea - Mito e storia di uno stile di vita

Merkmale

Mito e storia di uno stile di vita

Autor: 

Herausgeber:  Il Mulino

Druckort:  Bologna

Erscheinungsjahr: 

Halskette:  Aufsätze 804

Risalente alla Magna Grecia, scoperta dall'America, dichiarata dall'Unesco patrimonio immateriale dell'Umanità, la dieta mediterranea è più di un regime alimentare: in essa trovano espressione antiche tradizioni culturali e una lunga storia di convivialità. Se è il bestseller di Reys "How to eat well and stay well. The Mediterranean way" del 1975 a dare dignità scientifica e fama alla dieta mediterranea, è vero che essa preesisteva, come ricco sedimento di usanze e territorio, di divieti religiosi ed etici, di costumi antropologici, che il libro ripercorre tutti restituendoci la consapevolezza di una parte importante della nostra cultura materiale.

Produkt-Zustand:
Beispiel in gutem Zustand. Mit leichten Staubflecken abdecken. Text in italienischer Sprache.

ISBN -Code:  8815248188

EAN:  9788815248183

Seiten:  229

Format:  Taschenbuch

Größe (cm):
Höhe:  22

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