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La dieta mediterranea

Mito e storia di uno stile di vita

Author: Elisabetta Moro

Code: LISUAN0268189

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La dieta mediterranea - Mito e storia di uno stile di vita

Features

Mito e storia di uno stile di vita

Author: 

Publisher:  Il Mulino

Place of printing:  Bologna

Year of publication: 

Necklace:  Essays 804

Risalente alla Magna Grecia, scoperta dall'America, dichiarata dall'Unesco patrimonio immateriale dell'Umanità, la dieta mediterranea è più di un regime alimentare: in essa trovano espressione antiche tradizioni culturali e una lunga storia di convivialità. Se è il bestseller di Reys "How to eat well and stay well. The Mediterranean way" del 1975 a dare dignità scientifica e fama alla dieta mediterranea, è vero che essa preesisteva, come ricco sedimento di usanze e territorio, di divieti religiosi ed etici, di costumi antropologici, che il libro ripercorre tutti restituendoci la consapevolezza di una parte importante della nostra cultura materiale.

Product Condition:
Copy in good condition. Cover with light dust spots. Text in Italian.

ISBN Code:  8815248188

EAN:  9788815248183

Pages:  229

Format:  Paperback

Dimensions (cm):
Height:  22

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