La lumaca - Conoscerla, prepararla e cucinarla. Con 90 ricette dei grandi chef
Características
Conoscerla, prepararla e cucinarla. Con 90 ricette dei grandi chef
Autor: Miriam Ferrari
Editor: Bibliotheca Culinaria
Lugar de impresión: Alabanzas
Fecha de publicación: 1999
Collar: Sabores para redescubrir
Condición del Producto:
Ejemplo en buen estado. Sobrecubierta con leves signos de desgaste en los bordes y esquinas. Texto en idioma italiano.
EAN: 9788886174145
Páginas: 176
Formato: Tapa dura con sobrecubierta
Descripción
Prefacio de Fausto Cantarelli. Texto introductorio de Pier Giovanni Bracchi. Maridaje de vinos de Giuseppe Vaccarini. Fotografías de cuerpo entero y de larga duración.
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