Prodotti tipici e turismo

La domanda, i canali e le opportunità per le imprese

Par: Andrea Boi, Luca Zanderighi

Code: POLECO1001735

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Prodotti tipici e turismo - La domanda, i canali e le opportunità per le imprese

Caractéristiques

La domanda, i canali e le opportunità per le imprese

Auteur: 

Éditeur:  Egea

Lieu d'impression:  Milan

Année de publication: 

Collier:  La culture de l'entreprise

In Italia ingenti risorse vengono investite dalle aziende e dal settore pubblico nella valorizzazione dei prodotti tipici e delle destinazioni turistiche. A fronte di ciò mancava un testo che affrontasse questo binomio con un approccio metodologico strutturato e con evidenze empiriche subito utilizzabili da imprese ed Enti pubblici. Il libro illustra le metodologie di analisi della domanda e dei canali distributivi e descrive i risultati di ricerca relativi al caso reale della Sardegna, ma generalizzabili e subito utilizzabili in altri contesti regionali. L'analisi della domanda, sviluppata attraverso 2.000 interviste e sette segmentazioni, mette in luce significative differenze di comportamento e di atteggiamento dei turisti verso i prodotti tipici, utili alle imprese per impostare efficaci politiche di marketing. Oltre 40 interviste e incontri personali con i manager dei canali (hotel, ristoranti, commercio, ingrosso), insieme ad altre attività di ricerca, hanno poi consentito di delineare le opzioni di trade marketing per le produzioni agroalimentari tipiche.

État du produit:
Exemplaire en bon état. La couverture et les coupures avec des traces de poussière.

Code ISBN:  8823850991

EAN:  9788823850996

Pages:  203

Format:  Broché

Dimensions (cm):
Hauteur:  23

Description

Préface de Luca Pellegrini

La disponibilité des produits

Disponibilité immédiate
Prêts à être livrés sous 2 jours ouvrables de la commande du produit.

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