Nouvelles
Cuocere nelle pentole in ghisa

Uno scugnizzo ai fornelli

Auteur: Erny Lombardo, Anna M. Simonini

Code: LIMACU0234510

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Cuocere nelle pentole in ghisa - Uno scugnizzo ai fornelli

Caractéristiques

Uno scugnizzo ai fornelli

Auteur: 

Éditeur:  Trenta Editore

Lieu d'impression:  Milan

Année de publication: 

La ghisa in cucina è un materiale durevole, salutare e che infonde sicurezza. Se spesso è associata a cotture molto lunghe, in realtà è molto versatile e permette di cucinare anche ricette facili in tempi brevi. Nel libro "Uno scugnizzo al fornelli. Cuocere nelle pentole in ghisa", lo chef Ernesto Lombardo presenta le sue ricette che prendono spunto dalla tradizione napoletana dei 'monzù' per portare in tavola piatti ricchi di gusto e fantasia.

État du produit:
Exemplaire en très bon état. Légères traces de poussière sur la couverture. Texte en langue italienne.

Code ISBN:  8896923557

EAN:  9788896923559

Pages:  127

Format:  Broché

Description

Photographies couleur nt

La disponibilité des produits

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