La lumaca - Conoscerla, prepararla e cucinarla. Con 90 ricette dei grandi chef
Caractéristiques
Conoscerla, prepararla e cucinarla. Con 90 ricette dei grandi chef
Auteur: Miriam Ferrari
Éditeur: Bibliotheca Culinaria
Lieu d'impression: Louanges
Année de publication: 1999
Collier: Des saveurs à redécouvrir
État du produit:
Exemplaire en bon état. Jaquette présentant de légères traces d'usure sur les bords et les coins. Texte en langue italienne.
EAN: 9788886174145
Pages: 176
Format: Couverture rigide avec jaquette
Description
Préface de Fausto Cantarelli. Texte introductif de Pier Giovanni Bracchi. Accord mets-vins de Giuseppe Vaccarini. Photographies pleine longueur et pleine longueur
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