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Jewish cooking in America
LIMACU0271544

Jewish cooking in America

Joan Nathan
Knopf Doubleday Publishing Group

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Jewish cooking in America

Joan Nathan
Knopf Doubleday Publishing Group

This rich tapestry of more than three centuries of Jewish cooking in America gathers together some 335 kosher recipes, old and new. They come from both Sephardic and Ashkenazic Jews who settled all over America, bringing with them a wide variety of regional flavors, changing and adapting their traditional dishes according to what was available in the new country.

What makes Jewish cooking unique is the ancient dietary laws that govern the selection, preparation, and consumption of observant Jews. Food plays a major part in rituals past and present, binding family and community. It is this theme that informs every part of Joan Nathan's warm and lively text.

Every dish has a story–from the cholents (the long-cooked rich meat stews) and kugels (vegetable and noodle puddings) prepared in advance for the Sabbath, to the potato latkes (served with maple syrup in Vermont and goat cheese in California) and gefilte fish (made with white fish in the Midwest, salmon in the Northwest, haddock in New England, and shad in Maryland). Joan Nathan tells us how lox and bagels and Lindy's cheesecake became household words, and how American products like Crisco, cream cheese, and Jell-O changed forever Jewish home cooking.

The recipes and stories come from every part of the U.S.A. They are seasoned with Syrian, Moroccan, Greek, German, Polish, Georgian, and Alsatian flavors, and they represent traditional foods tailored for today's tastes as well as some of the nouvelle creations of Jewish chefs from New York to Tuscon.

When Jewish Cooking in America was first published in 1994, it won both the IACP / Julia Child Cookbook Award for Best Cookbook of the Year and the James Beard Award for Best Food of the Americas Cookbook. Now, more than ever, it stands firmly established as an American culinary classic.

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Tornando dalla fiera
LINAST0271539

Tornando dalla fiera

Shalom Alechem
Giangiacomo Feltrinelli Editore

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Tornando dalla fiera

Shalom Alechem
Giangiacomo Feltrinelli Editore

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Cal
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Cal

Bernard Mac Laverty
Feltrinelli

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Bernard Mac Laverty
Feltrinelli

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L'armonia discutibile della Resistenza
LISTGU0271455

L'armonia discutibile della Resistenza

Fermo Solari
La Pietra

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L'armonia discutibile della Resistenza

Fermo Solari
La Pietra

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Scienza vita e avventura
LISTBI0271360

Scienza vita e avventura

Renato Dulbecco
Sperling & Kupfer Editori

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Scienza vita e avventura

Renato Dulbecco
Sperling & Kupfer Editori

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L'alta Val Bormida, il Finalese, il Savonese e le zone contigue tra i Del Carretto, i Monferrato, gli Spagnoli, i Genovesi, Napoleone e i Savoia, dall'anno 1000 al 1815
LISTLO0271340

L'alta Val Bormida, il Finalese, il Savonese e le zone contigue tra i Del Carretto, i Monferrato, gli Spagnoli, i Genovesi, Napoleone e i Savoia, dall'anno 1000 al 1815

Stefano Ticineto
Grifl

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L'alta Val Bormida, il Finalese, il Savonese e le zone contigue tra i Del Carretto, i Monferrato, gli Spagnoli, i Genovesi, Napoleone e i Savoia, dall'anno 1000 al 1815

Stefano Ticineto
Grifl

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Una comunità legge il Vangelo di Matteo II
LIRECR0271215

Una comunità legge il Vangelo di Matteo II

Silvano Fausti
Centro editoriale deohoniano

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Una comunità legge il Vangelo di Matteo II

Silvano Fausti
Centro editoriale deohoniano

Il volume fa seguito al primo tomo che affrontava il testo matteano dal capitolo 1 al capitolo 13, pericope 52. E' frutto di una "lectio continua" settimanale, tenuta dall'autore nella chiesa di San Fedele (Milano), insieme a Filippo Clerici, sul Vangelo di Matteo, considerato il "vangelo della comunità", centrato sulla parola del Figlio che rende gli uomini figli del Padre.

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Una comunità legge il Vangelo di Giovanni (Volume I)
LIRECR0271211

Una comunità legge il Vangelo di Giovanni (Volume I)

Silvano Fausti
EDB - Àncora

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Una comunità legge il Vangelo di Giovanni (Volume I)

Silvano Fausti
EDB - Àncora

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Memorie di Pasticceria
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Memorie di Pasticceria

Luigi Borzini
Rizzoli

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Memorie di Pasticceria

Luigi Borzini
Rizzoli

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Raffaele De Grada
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Raffaele De Grada

Raffaele De Grada, Nicoletta Colombo
Electa

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Raffaele De Grada

Raffaele De Grada, Nicoletta Colombo
Electa

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La cucina dei cinesi
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La cucina dei cinesi

Hsiao Chin, Mirella Miotti
Gabriele Mazzotta Editore

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La cucina dei cinesi

Hsiao Chin, Mirella Miotti
Gabriele Mazzotta Editore

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Io Fratel Coniglietto
LIFUFU0244502

Io Fratel Coniglietto

Walt Disney
Arnoldo Mondadori Editore

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Io Fratel Coniglietto

Walt Disney
Arnoldo Mondadori Editore

Nel 1945 la matita di Walt Disney crea il personaggio di Fratel Coniglietto. La raccolta qui presentata è unica nel suo genere, perché è la prima volta che vengono proposte in volume unico tutte le tavole domenicali, a colori, che hanno Fratel Coniglietto per protagonista, raccolte con il titolo "Le storie di zio Remo". tivi che renderanno più semplice e immediata la comprensione dei vari lavori. Età: 5-10 anni nell'edizione ridotta americana (edizione 12).

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Chaises Alias Spaghetti Vintage Design G. Belotti Années 80
MOSESE0270049

Chaises Alias Spaghetti Vintage Design G. Belotti Années 80

Années 80

MOSESE0270049
Chaises Alias Spaghetti Vintage Design G. Belotti Années 80

Années 80

Groupe de 4 chaises, version avec accoudoirs, de la série "Spaghetti" de Giandomenico Belotti. Métal émaillé, corde plastique.

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Osservazioni di varj letterati sopra i drammi dell'abbate Pietro Metastasio
LISAIT0150051

Osservazioni di varj letterati sopra i drammi dell'abbate Pietro Metastasio

AA.VV.
Società tipografica

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Osservazioni di varj letterati sopra i drammi dell'abbate Pietro Metastasio

AA.VV.
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Meuble Vintage Plaqué en Érable Acajou Années 50-60
MOMOMO0271055

Meuble Vintage Plaqué en Érable Acajou Années 50-60

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Meuble Vintage Plaqué en Érable Acajou Années 50-60

Meuble à 2 éléments avec plan de jonction. Placage d'acajou et d'érable avec finition polyester.

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Peinture de Véronique
ARARPI0270140

Peinture de Véronique

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Peinture de Véronique

Huile sur toile. Ecole de l'Italie du Nord du XVIIe siècle. Véronique, personnage qui apparaît lors de la Passion du Christ, était la femme pieuse qui, suivant Jésus dans sa montée au Calvaire avec la croix sur les épaules, lui nettoyait le visage avec un linge : selon la tradition, le visage de Jésus restait imprimé sur le tissu. C'est pourquoi la sainte est représentée iconographiquement en présentant ce tissu, en souvenir du miracle reçu suite à son geste charitable, comme dans ce tableau, où à gauche apparaissent en arrière-plan les trois croix du Golgotha ​​​​​​, vers lesquelles Véronique se tourne, pour se souvenir qu'il a été témoin de la mort de Jésus. Déjà restaurée et rentoilée, probablement à la fin du 19ème siècle - début du 20ème siècle, la toile présente encore de petites gouttes de couleur et des taches. Il est présenté dans un cadre doré ancien.

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Plafonniers Vintage Aluminium Verre Italie Années 60
MOILIL0270218

Plafonniers Vintage Aluminium Verre Italie Années 60

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Plafonniers Vintage Aluminium Verre Italie Années 60

Plafonniers dans le style de Flavio Poli pour Seguso, avec structure en aluminium émaillé, diffuseur en verre de Murano très épais.

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Buffet Umbertino Ancien Sapin Italie du XIXe Siècle
ANMOCR0269043

Buffet Umbertino Ancien Sapin Italie du XIXe Siècle

Italie, Fin du XIXe Siècle

ANMOCR0269043
Buffet Umbertino Ancien Sapin Italie du XIXe Siècle

Italie, Fin du XIXe Siècle

Buffet Umbertino en sapin et hêtre, plaqué en noyer et racine de noyer. Façade avec tiroir sous plan et paire de portes à panneaux, pieds tournés. Italie, fin du XIXe siècle.

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Vase Vista Alegre Vintage by Mendel Heit Porcelaine XXe Siècle
OGMOOG0269910

Vase Vista Alegre Vintage by Mendel Heit Porcelaine XXe Siècle

Portugal, XXe Siècle

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Vase Vista Alegre Vintage by Mendel Heit Porcelaine XXe Siècle

Portugal, XXe Siècle

Vase modèle Midnight en porcelaine bleue à décor gravé figurant des pousses de fleurs. Intérieur blanc avec col décoré en bleu. Marque et étiquette du fabricant imprimées sous la base. Emballage d'origine.

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Catalogo Bolaffi della pittura italiana dell'800 n.4
LIARCA0270193

Catalogo Bolaffi della pittura italiana dell'800 n.4

Enrico Piceni
Giulio Bolaffi editore

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Enrico Piceni
Giulio Bolaffi editore

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Chaises Vintage Frêne Tissu Italie Années 50-60 A Restaurer
MOSESE0271111

Chaises Vintage Frêne Tissu Italie Années 50-60 A Restaurer

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Chaises Vintage Frêne Tissu Italie Années 50-60 A Restaurer

Ensemble de 6 chaises, structure en frêne, rembourrage en mousse, revêtement en tissu. A restaurer.

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Rasoir Gillette Aristocrat Vintage avec Boîte États-Unis Années 60
OGMOOG0269861

Rasoir Gillette Aristocrat Vintage avec Boîte États-Unis Années 60

États-Unis Années 60

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Rasoir Gillette Aristocrat Vintage avec Boîte États-Unis Années 60

États-Unis Années 60

Rasoir réglable modèle Aristocrate avec lames dans son étui d'origine. Marque de fabrication estampillée au dos du porte-lame.

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Sculpture Ancienne Bronze Thaïlande Début du XXe Siècle
OGANOG0270704

Sculpture Ancienne Bronze Thaïlande Début du XXe Siècle

Thaïlande XXe siècle

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Sculpture Ancienne Bronze Thaïlande Début du XXe Siècle

Thaïlande XXe siècle

Sculpture thaïlandaise en bronze représentant un joueur, détails de la robe rehaussés d'or.

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Questioni in sospeso
LIMAES0271515

Questioni in sospeso

James Van Praagh
Rizzoli

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Questioni in sospeso

James Van Praagh
Rizzoli

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