Intestino¸ secondo cervello
Características
Autor: Miguel Ángel Almodóvar
Editor: Vallardi
Lugar de impresión: Milán
Fecha de publicación: 2015
Le recenti scoperte sulla popolazione batterica enterica dimostrano che nel nostro intestino c'è un "secondo cervello" - ovvero un sistema nervoso indipendente - che è in costante scambio di informazioni con il sistema neuronale situato nel cranio: i batteri intestinali (o "microbioma") esercitano un'influenza diretta sulla chimica del cervello e sono quindi fondamentali per la salute psicoflsica del nostro organismo. Attualmente sappiamo che la disbiosi (l'alterazione dell'equilibrio della flora intestinale) è collegata con l'insorgere di una moltitudine di patologie, quali obesità, diabete, celiachia, asma, malattie autoimmuni, vari tipi di cancro e numerosi disturbi psicologici e malattie mentali. La possibilità di intervenire sulle interazioni tra microbioma, dieta e organismo costituisce dunque un mondo di potenzialità terapeutlche senza precedenti. Guidati da chef di prestigio, esperti di alimentazione e nutrizione, impareremo anche numerose semplici ricette, utili per migliorare lo stato del nostro microbioma e della nostra salute in generale.
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Ejemplar en buen estado. Cubrir con rastros de polvo y signos de desgaste en los bordes y esquinas. Cortes bruñidos y con rastros de polvo. Páginas amarillentas en los bordes. Signos subrayados y dispersos en bolígrafo
Código ISBN: 886731887X
EAN: 9788867318872
Páginas: 247
Formato: Libro de bolsillo
Dimensiones (cm):
Altura: 20
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