Mense e cibi ai tempi della bibbia - Gusti, alimenti e titi della tavola nell'Antico e nel Nuovo Testamento
Caractéristiques
Gusti, alimenti e titi della tavola nell'Antico e nel Nuovo Testamento
Auteur: Phyllis Glazer
Éditeur: Piemme
Lieu d'impression: Casale Monferrato (AL)
Année de publication: 1995
Questo libro è una presentazione degli usi alimentari e culinari degli antichi popoli citati nella Bibbia. Sulla base di ricerche archeologiche e delle testimonianze contenute nella Bibbia, l'autore spiega come gli antichi ebrei e gli altri popoli cucinavano i loro cibi. Ciascun capitolo è dedicato a un genere alimentare. Per ciascun capitolo si spiega come gli antichi ebrei preparavano gli alimenti, i rituali per uccidere e pulire gli animali, i metodi di cottura con le spezie e gli aromi utilizzati, il vasellame e gli strumenti culinari impiegati.
État du produit:
Exemple en bon état. Jaquette avec un léger jaunissement et des signes d'usure sur les bords et les coins, avec des traces de poussière. Coupes légèrement jaunies et avec des traces de poussière. Pages légèrement jaunies. Texte en langue italienne.
Code ISBN: 8838419884
EAN: 9788838419881
Pages: 272
Format: Couverture rigide avec jaquette
Dimensions (cm):
Hauteur: 24
Description
Première édition. Traduction par Ilaria Gozzini Giacosa. Il existe de nombreuses images en noir et blanc et en couleur nt et ft
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